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はりはり漬、出来ました

  • 執筆者の写真: Kota Ageishi
    Kota Ageishi
  • 2017年2月11日
  • 読了時間: 1分

今年のはりはり漬、出来ました!

はりはり漬とは、干した大根を刻んで、甘酢しょうゆなどで漬けたもの。 当店のはりはり漬は、赤城おろしのからっ風に晒した、割り干し大根を譲って頂き、毎年この季節に漬けています。

開店以来 20数年、毎年つくってきましたが、今年は生産者の高齢化などにより、これまでお願いしていた方からの入手が難しく、漬けられないかも・・と心配もしていましたが、幸い別の方から譲って頂け、無事に漬けることが出来ました。 歯ごたえのある、飽きのこない味、毎年楽しみにしてくださる方も少なくありません。 ぜひ、ご賞味ください。 そして大変遅くなりましたが、2017年もどうぞよろしくお願い致します。

 
 
 

群馬県沼田市久屋原町245−7

0278-22-9611

定休日

 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
営業時間

 平 日 11:00〜14:00
 土日祝 11:00〜14:00
     17:00〜19:30

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